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FÁTIMA, Teresina/PI
ENTRADAS: - 6 UND PASTEL DE CAMARÃO - 5 UND CAMARAO EMPANADO - 3 UND BOMBINHAS DE CAMARÃO - 4 UND CAMARÃO ALHO E OLEO - 1 UND LAGOSTA GRELHADA - 3 UND ROBATAS DE CAMARÃO PRINCIPAIS: -CAMARÃO A LOUIS BECHAMEL -CAMARÃO A ´PARMEGIANA -CAMARÃO AO CREME DE ONDAS -CAMARÃO AO MOLHO DE ABACAXI -CAMARÃO A PRIMAVERA -BOBÓ DE CAMARÃO -VALENCIANO DE CAMARÃO E LAGOSTAS -CAMARÃO COSTEIRO
Uma breve viagem ao fundo do mar, oferecendo uma deliciosa harmonização de sabores e texturas, combinadas à crocância e leveza da salada de repolhos aromatizados. Acompanha um delicioso arroz colorido com ovos da roça e legumes. Inclui peixe, lagosta, polvo e camarão.
Acompanha: macaxeira, vinagrete, farofa, cebola e pão de alho.
Assertivo como este, só ele mesmo! Nossos escalopes são especialmente cortados para serem servidos com nosso molho madeira, que é lentamente preparado, obedecendo cada etapa do processo, garantindo um sabor surpreendente.
Um clássico aprimorado! Doze unidades de camarão suculentos, frescos e cheios de sabor, refogados cuidadosamente em lâminas de alho na temperatura perfeita. Uma explosão de cor, sabor e aroma à sua mesa.
Crocância e sabor inexplicáveis. Camarões marinados na cerveja artesanal, levemente empanados e fritos rapidamente, aromatizados com ervas, alho e cebola. Servidos com casca e cabeça para uma experiência autêntica.
Crocante e colorida, é uma escolha robusta para começar ou acompanhar outras opções. Feita com folhas selecionadas, revela o sabor da azeitona, a refrescância do pepino e a textura do chips de batata doce. Pode ser finalizada com ou sem camarões, regada com um delicioso molho de mostarda e mel.
Acompanha: macaxeira, vinagrete, farofa, cebola e pão de alho.
Do tamanho da sua vontade! São 12 patinhas à milanesa para fechar com chave de ouro qualquer momento especial.
Manjubinha ou piaba? É manjubinha pescada no mar do nosso litoral, deliciosa! Sem desmerecer a piaba tão apreciada em nossa capital. Pede a farofinha!
Quem resiste? Preparado da maneira mais gostosa, com uma refoga rica em verduras e ervas frescas para proporcionar um caldo rico em sabor. Acompanha uma farinha torradinha.
Uma verdadeira viagem de sabores Gregos. Esse prato é um verdadeiro presente do mediterrâneo adaptado ao paladar regional e o resultado é um prato esplêndido.
Sinta a suculência e o frescor de um molho respeitosamente caseiro. Sinuosamente envolve uma massa hidratada ao dente, que serve de cama para o descanso do crocante e macio filé de pescada. Sinta os aromas e ouse esta experiência.
Acompanhamento: salada colorida, vinagrete e farofa
Acompanhamento: salada colorida, vinagrete e farofa
Acompanhamento: salada colorida, vinagrete e farofa
Pé na areia, brisa, bebidinha gelada. Esse é o sentimento causado por deliciosas tiras de peixe levemente empanadas, servidas com molho tártaro.
Delicioso recheio de camarão, encobertos por purê de macaxeira maravilhosamente preparado.
ENTRADAS: - 6 UND PASTEL DE CAMARÃO - 5 UND CAMARAO EMPANADO - 3 UND BOMBINHAS DE CAMARÃO - 4 UND CAMARÃO ALHO E OLEO - 1 UND LAGOSTA GRELHADA - 3 UND ROBATAS DE CAMARÃO PRINCIPAIS: -CAMARÃO A LOUIS BECHAMEL -CAMARÃO A ´PARMEGIANA -CAMARÃO AO CREME DE ONDAS -CAMARÃO AO MOLHO DE ABACAXI -CAMARÃO A PRIMAVERA -BOBÓ DE CAMARÃO -VALENCIANO DE CAMARÃO E LAGOSTAS -CAMARÃO COSTEIRO
Uma breve viagem ao fundo do mar, oferecendo uma deliciosa harmonização de sabores e texturas, combinadas à crocância e leveza da salada de repolhos aromatizados. Acompanha um delicioso arroz colorido com ovos da roça e legumes. Inclui peixe, lagosta, polvo e camarão.
Acompanha: macaxeira, vinagrete, farofa, cebola e pão de alho.
Assertivo como este, só ele mesmo! Nossos escalopes são especialmente cortados para serem servidos com nosso molho madeira, que é lentamente preparado, obedecendo cada etapa do processo, garantindo um sabor surpreendente.
Um clássico aprimorado! Doze unidades de camarão suculentos, frescos e cheios de sabor, refogados cuidadosamente em lâminas de alho na temperatura perfeita. Uma explosão de cor, sabor e aroma à sua mesa.
Crocância e sabor inexplicáveis. Camarões marinados na cerveja artesanal, levemente empanados e fritos rapidamente, aromatizados com ervas, alho e cebola. Servidos com casca e cabeça para uma experiência autêntica.
Crocante e colorida, é uma escolha robusta para começar ou acompanhar outras opções. Feita com folhas selecionadas, revela o sabor da azeitona, a refrescância do pepino e a textura do chips de batata doce. Pode ser finalizada com ou sem camarões, regada com um delicioso molho de mostarda e mel.
Acompanha: macaxeira, vinagrete, farofa, cebola e pão de alho.
Do tamanho da sua vontade! São 12 patinhas à milanesa para fechar com chave de ouro qualquer momento especial.
Manjubinha ou piaba? É manjubinha pescada no mar do nosso litoral, deliciosa! Sem desmerecer a piaba tão apreciada em nossa capital. Pede a farofinha!
Quem resiste? Preparado da maneira mais gostosa, com uma refoga rica em verduras e ervas frescas para proporcionar um caldo rico em sabor. Acompanha uma farinha torradinha.
Uma verdadeira viagem de sabores Gregos. Esse prato é um verdadeiro presente do mediterrâneo adaptado ao paladar regional e o resultado é um prato esplêndido.
Sinta a suculência e o frescor de um molho respeitosamente caseiro. Sinuosamente envolve uma massa hidratada ao dente, que serve de cama para o descanso do crocante e macio filé de pescada. Sinta os aromas e ouse esta experiência.
Acompanhamento: salada colorida, vinagrete e farofa
Acompanhamento: salada colorida, vinagrete e farofa
Acompanhamento: salada colorida, vinagrete e farofa
Pé na areia, brisa, bebidinha gelada. Esse é o sentimento causado por deliciosas tiras de peixe levemente empanadas, servidas com molho tártaro.
Delicioso recheio de camarão, encobertos por purê de macaxeira maravilhosamente preparado.
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